ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΥΡΙΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΑΚΑΟ

Όλα όσα θα ήθελε κανείς να μάθει για τη σοκολάτα περιλαμβάνονται στο βιβλίο αυτό, που με εξαιρετικό εικονογραφικό υλικό, ακρίβεια και παραστατικότητα οδηγεί τον αναγνώστη από το χτες στο σήμερα, δίνοντας απαντήσεις επιπλέον σε πολλά ερωτήματα που θέτει η πραγματικότητα του 21ου αιώνα: σε ποιο βαθμό είναι αυθεντικές σήμερα οι διαφορετικές ποικιλίες κακάο και σε ποιο βαθμό δημιουργήματα του μάρκετινγκ; Με ποια κριτήρια μπορεί κανείς σήμερα να ξεχωρίσει την «καλή σοκολάτα»;

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΕΚΔΟΣΕΙΣ	ΠΑΤΑΚΗ
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ	ΚΟΝΤΟΡΟΒΣΚΥ ΚΑΤΡΙΝ ΝΤΕ ΛΟΥΑΖΥ ΟΛΙΒΙΕ
ISBN	960-16-1454-0
ΣΕΛΙΔΕΣ	255
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ	ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ
ΒΙΒΛΙΟΔΕΣΙΑ	ΜΑΛΑΚΟ ΕΞΩΦΥΛΛΟ

Γράψτε μια αξιολόγηση

Το Όνομα σας:


Η Αξιολόγηση σας: Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!

Βαθμολογία: Κακή           Καλή

Εισάγετε τον κωδικό στο ακόλουθο πλαίσιο: